cuisine de nos regions

Ici ... Sur le blog de "plaisir de la maison" .. Fromage frais aux fines herbes (le chique - une recette vosgienne) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison (plaisirs-de-la-maison.com) ..Cela m'a rappelé le "Bibelskäes" (Recette typique d'Alsace)...

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Ici ... Si tu passes en Bretagne, fais un tour sur la " Côte de Granit Rose " ! ... Pour y déguster ma p'tite sélection ... ... 1 Plat & 2 Desserts ... Appelé aussi " truffe de mer ", l'ormeau est un produit d'exception très recherché pour sa chair et...

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Ici ... Ma Tite Récolte Origine de la tarte mirabelle traditionnelle La tarte mirabelle traditionnelle est une spécialité culinaire originaire de la région de Lorraine en France. Elle tire son nom des mirabelles, des petites prunes jaunes très savoureuses...

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Ici ... La tarte à l’oignon est une tarte salée qui se consomme tout au long de l’année, accompagnée d’une salade verte et d’un verre de vin d’Alsace (sylvaner ou pinot blanc). C’est une longue tradition culinaire alsacienne car on trouve sa mention dans...

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Crème Pâtissière au Chocolat INGRÉDIENTS : Lait 50cl Maïzéna 25 g (50g) 2 cac de chocolat en poudre Jaune(s) d'œuf(s) 3 (4) Sucre 140 g (roux 90g) Chocolat noir 150g (90g) 40 g de beurre (mon grain de sel) Vanille 1 Gousse cuisineaz *Coupes le biscuit...

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Ici... 06 Genver Sante. Melan Evêque de Rennes au 6e siècle, nombreux miracles post-mortem ; éponyme de Meslan Dicton : " Bez fur pa n'out ket koant, dikouez ez peus skint. " (Sois sage, puisque tu n'es pas beau, montre que tu as du bon sens, sois poli,...

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Mon p'tit Voyage dans les Vosges du Nord, Alsace... Location d'une p'tite maison à Meisenthan (Vosges du nord) Arrivée de nuit, le lendemain vue de ma fenêtre... Vue sur la maison des Propriétaires Pendant ce petit voyage, j'ai quand même pris le temps...

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Ici... 20 Kerzu Sant. Douegar (Théophile) 20 Wintermaenel..December. 20 Dezamber Mon horoscope celte du jour: On vous aime beaucoup plus que vous ne le supposez. Les effets de la Lune vous le prouvent avec de nombreuses marques d'affection venant de la...

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Ici... Sant. Envel Avron (Celte Irlandais) Mon horoscope Celte de jour : Votre attitude désinvolte déplaît, vous papillonnez et vous ne tenez pas vos promesses, sans compter que vous n'en faites qu'à votre tête ! En amour, il faut vous ressaisir ! Si...

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L'un des proverbes alsaciens est "En Allemagne, c'est beaucoup mais ce n'est pas bon. En France, c'est bon mais ce n'est pas beaucoup. En Alsace, c'est bon et c'est beaucoup." Hé oui!! Encore une Recette Alsacienne!!!... Peler puis émincer l'oignon, laver...

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